阿昌族的饮食 以大米为主食，薯类、蔬菜及各种肉类为副食。 嗜酸性食品，爱嚼草烟，男子多喜喝酒。 陇川户撒地区的米线颇为有名，系用旱谷或糯米加工制成，以醋、盐、酱油、香...
阿昌族的饮食
以大米为主食，薯类、蔬菜及各种肉类为副食。
嗜酸性食品，爱嚼草烟，男子多喜喝酒。
陇川户撒地区的米线颇为有名，系用旱谷或糯米加工制成，以醋、盐、酱油、香油、辣椒、胡椒和当地盛产的苏籽面作佐料凉拌，连同火烧猪肉一起食用，称为“火炕生猪肉米线”。
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