傣族的饮食 傣族以米为主食，德宏地区吃粳米，其他地区吃糯米。 过去，家庭主妇每天要用脚踏木椎舂米，不吃宿粮。吃米饭不用碗筷，用左手将饭攥成团送入口中。喜欢吃“剁生”...
傣族的饮食
傣族以米为主食，德宏地区吃粳米，其他地区吃糯米。
过去，家庭主妇每天要用脚踏木椎舂米，不吃宿粮。吃米饭不用碗筷，用左手将饭攥成团送入口中。喜欢吃“剁生”，即把生肉剁成肉馅，加上佐料而成佳肴。
把糯米洗净放进一种香竹筒中烧成的香竹饭别具风味。烤鱼也是有特色的地方风味食品。
西双版纳是普洱茶故乡，傣家人有喝茶嗜好。
嚼槟榔也是一种传统嗜好。
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