春节期间的饮食是大家最关心的,也是大家最可能犯错的,那么,大年初六禁忌吃些什么适合吃些什么?黄历每天都是不同的,想知道2023年正月有哪些吉日和凶日吗?一年之计在于春,...
春节期间的饮食是大家最关心的,也是大家最可能犯错的,那么,大年初六禁忌吃些什么适合吃些什么?黄历每天都是不同的,想知道2023年正月有哪些吉日和凶日吗?一年之计在于春,快跟随小编一起来搜梦网查看更多2023年正月的内容吧。大年初六禁忌吃些什么
大年初六这一天严禁吃药。否则,被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断,另外这一天药品也不能放在窗台上。初一早饭忌吃荤,有几种说法:一种是这一顿吃斋,其功用等于一年;另一种是暗喻指勤俭治家,不可铺张浪费。大年初六适合吃些什么
1、吃驴打滚正月初六,北方有吃驴打滚的习俗。驴打滚是北京特色美食,由黄豆粉、糯米和豆沙制作而成,咬上去口感甜糯,豆香浓郁。由于正月初六是“马日”,也是“送穷日”,在这天人们会做驴打滚给家里的小孩吃,尤其是给年满12岁的男孩吃,希望孩子新的一年福气满满。驴打滚在制作的过程中,要裹上层层的黄豆粉,如同撒欢的野驴扬起的尘土,有“翻滚向上”的意思,寓意新的一年财源滚滚。
2、吃鸡
正月初六是大多数商铺“开市”的日子。这一天一般要在店里摆一只鸡,鸡有“大吉大利”的寓意,在“送穷日”人们都希望能讨一个吉祥的寓意,希望新的一年生意兴隆,财源广进,所以要吃鸡来庆祝。鸡身上每一个部位都有不同的寓意,比如鸡头代表“力争上游”,鸡翅膀代表“飞黄腾达”,鸡腿代表“龙腾虎跃”,鸡抓代表“搂财进宝”,无论吃哪个部位,都有吉祥如意的寓意。
3、吃糖糕
糖糕是北方人非常喜欢的小吃之一,一般在大年初六的时候,就有吃糖糕的习惯。糖糕是由面粉或者糯米粉制成的,里面加了糖或者坚果,入油锅炸到金黄,吃一口外酥里嫩,又香又甜。糖糕在油炸的过程中,在锅里不停地翻滚,寓意新的一年“财源滚滚”、“步步高升”、“甜甜蜜蜜”。北方人习惯在离开家乡的时候带上一些糖糕,不仅好吃还有好的寓意。
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