端午节是属于传统的节日之一,端午五红相信大家也都是有听说过的,那么,我们一起来看看,端午节五红指的是哪五红?中国民间认为农历五月是毒月,而端午是九毒日之首,更多关...
端午节是属于传统的节日之一,端午五红相信大家也都是有听说过的,那么,我们一起来看看,端午节五红指的是哪五红?中国民间认为农历五月是毒月,而端午是九毒日之首,更多关于农历五月的相关知识请关注搜梦网!端午节五红指的是哪五红?
端午节要吃五红相信大家也都是有听说过的,但是端午节要吃的五红是哪五红却不是所有的人都知道的。
端午节五红指的其实是:烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒
端午五红之烤鸭介绍:
这个主要的是因为,在古代是将农历五月称之为毒月,在农历五月则是有非常多的毒物和外邪植物的,而古人则是会吃五种红色的食物来吓退哪些毒物,希望那些毒物不要跑到自己的家中,而烤鸭的颜色是属于红彤彤的,所以在端午节则就是有吃烤鸭的习俗了。
端午五红之苋菜介绍:
苋菜属于蔬菜中的一种,在日常的生活中也是最为常见的蔬菜了,苋菜则是“五红”中最“资深”的一种。民国时期的潘宗鼎在《金陵岁时记》中记载,过去南京人家在端午节这一天必吃苋菜,据说可避免腹痛。而之所以要吃苋菜的原因和烤鸭是一样的。
端午五红之鸭蛋介绍:
这里的鸭蛋并不是说普通的鸭蛋,指的其实是咸鸭蛋的。红油鸭蛋也是“五红”中的一种。清明节前后,民间一般人家就开始忙着腌上一批鸭蛋,因为这时“清明蛋,好当饭”。而到了端午节也正是属于可以吃咸鸭蛋的季节了,再加上咸鸭蛋的蛋黄也是属于比较的红色,所以也就是在端午吃鸭蛋的习俗了。
端午五红之龙虾介绍:
龙虾是属于海鲜类的食物,在日常的生活中也是受到非常多人的喜欢的,从时间上来看,龙虾进入“五红”的时间最短,它从上世纪七十年代起登上南京人的餐桌,慢慢取代“油爆虾”,成为“五红”中的新宠。所以说,在现代的生活中,不少的朋友端午节也是会吃龙虾的。
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