孕妇梦见边鱼是为什么

民间对于吃鱼有一套说法，“春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊，夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌”（对这句谚语心存疑问，难道不是桃花流水鳜鱼肥，吃鳜鱼最好的时机不是在春天吗？）。不过，从这句话里...

民间对于吃鱼有一套说法，“春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊，夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌”（对这句谚语心存疑问，难道不是桃花流水鳜鱼肥，吃鳜鱼最好的时机不是在春天吗？）。不过，从这句话里看得出来的是吃鱼要择时而吃。在被人们熟知的大宗淡水鱼中，无疑武昌鱼的名气是最大的。

在湖北菜中，武昌鱼是一道名菜，清蒸或红烧或油焖，皆口味出众。1956年5月毛主席在武汉畅游长江后,在“永康轮”上品尝了由杨纯清烹制清蒸武昌鱼，挥毫写下了后广为传诵的《水调歌头·游泳》，其中一句“才饮长江水，又食武昌鱼”令武昌鱼从此扬名天下，被世人所知。

带着地名的武昌鱼究竟是什么鱼？它主要分布在长江中下游的中型湖泊，多栖息于中下层水域，其实它的真实身份是一条鳊鱼，没错，它就是鳊鱼。但我国有三种鳊鱼, 长春鳊、三角鳊和团头鲂，到底哪一个才是真正的武昌鱼呢？关于谁才是真正的武昌鱼，中国的鱼类专家实争执了很久，直至50年代著名鱼类学家易伯鲁教授对三种鳊鱼进行深入调查研究，他从梁子湖中捕获了一种鳊鱼，与长春鳊、三角鳊进行对比研究,发现这种鳊鱼头团、身宽、鳞白、肉多、腹内无黑膜、两侧呈菱形、口较宽、背鳍短、尾柄高、两侧肋骨刺比其鳊鱼多一根于长春鳊和三角鳊。最后定下团头鲂才是真正的武昌鱼。

抛开这些学术性深奥的鉴别武昌鱼的方法，资深的吃货只认准头小背弓，鳞白而腹内无黑膜，通身13个刺才是正宗武昌鱼，多一根少一根都不算，长得像也不行。

武昌鱼的名字中有很明显的地标属性，武昌。但其实武昌鱼中武昌所指的是古武昌，今鄂州。