土家族的饮食习惯：以大米、玉米为主食，喜欢喝油茶 土家族多居住在山多田少的地方，食粮以稻谷、玉米为主，以小米、红苕为补充。 过年过节要用糯米做粑粑，团馓。冬天熏制腊...
土家族的饮食习惯：以大米、玉米为主食，喜欢喝油茶
土家族多居住在山多田少的地方，食粮以稻谷、玉米为主，以小米、红苕为补充。
过年过节要用糯米做粑粑，团馓。冬天熏制腊肉，用糯米、小米做甜酒，也嗜酸辣。
土家人好客，客人进屋，热天就先喝一碗糯米甜酒冲凉水，冬天则吃一碗开水泡团馓，然后再请吃酒饭。
请客吃肉喝酒，不喜欢细切小炒和用小杯，而要办大片子肉，喝大碗酒，认为切细肉用小杯是“小气”。
土家族还特别喜欢喝一种茶汤，叫油茶。油茶汤以茶叶、阴米（糯米蒸熟晒干后制成），或花生米、豆干、芝麻，加上姜、葱、蒜等佐料，用茶油炸焦，然后用水煮沸即成。喝油茶汤，既提神又解渴，驱寒，清香味美，别具风味。
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