祭灶节的由来及习俗有哪些？

祭灶节在我国历史悠久，是中华民族的传统节日，也被叫做小年、灶王节。依照我国民间传说，农历腊月二十三是诸神回天庭向玉皇大帝述职的日子，灶君也会在这一天上天，向玉帝禀...

祭灶节在我国历史悠久，是中华民族的传统节日，也被叫做“小年”、“灶王节”。依照我国民间传说，农历腊月二十三是诸神回天庭向玉皇大帝述职的日子，灶君也会在这一天上天，向玉帝禀报这一年的人间善恶是非，作为对人们奖惩的依据，因此人们会在这一天燃放鞭炮，送灶君上天。那么祭灶节由来是怎么样的呢？祭灶节又有什么习俗呢？快跟着亲农网一起去了解一下吧！

一、祭灶节的来历

我国自夏朝开始，就有了祭灶的习俗。传说灶王爷姓张名单，字子郭。他原来是一个富家子，娶得一个贤慧的女子为妻，后来贪新厌旧，遂弃妻续娶。第二任的妻子名叫李海棠，虽然长得貌美如花，但是好吃懒做、挥霍无度。李氏嫁入张家之后，不久就把张家的财产挥霍一空。她眼看张单的家境败落，不想跟着受苦，于是改嫁他人。俗话说“屋漏偏逢连夜雨，船迟再遇顶头风”，张家有一天不幸遭逢祝融光顾，只见风助火势，火借风威，张家的大宅院顷刻之间烧成了灰烬。张单自此无家可归，每天露宿街头，伤心过度的他终日以泪洗面，以致双目失明，沦为乞丐。有一天，大约是午饭时分，他乞讨到一户人家，女主人布施给他好饭好菜。他听口音似曾相识，便开言询问，原来施饭者正是多年前被他抛弃的前妻。张单顿觉一股血液朝头上涌，自感羞愧难当、无地自容。说时迟、那时快，只听“咚”的一声闷响，张单倾刻两眼翻白，撞死在炉灶面前。玉帝知悉了这件事，认为张单尚有羞愧悔过之心，知他良心未泯，加上念他以前亦做过不少的功德，遂封他为灶王，让他往后饮食无忧。有关灶王的传说，早期先是有炎帝、祝融的故事，后来出现了许多不同的版本。例如道教的《经说》一书，就把灶王说成是一位女性老母，说她“管人住宅，十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书。”