苗族风俗 苗族风俗文化

导语：在苗族的饮食文化和礼仪文化中，酒是必备的佳品。苗族在长期的发展历程中形成了自己独特的酒文化，因此伴随着一系列饮酒的习俗。苗族的饮酒习俗既独特又有趣，到苗寨作...

导语：在苗族的饮食文化和礼仪文化中，酒是必备的佳品。苗族在长期的发展历程中形成了自己独特的酒文化，因此伴随着一系列饮酒的习俗。苗族的饮酒习俗既独特又有趣，到苗寨作客，当苗家姑娘敬酒时，不懂一些敬酒的规矩可不行！小编为大家整理了一些苗族风俗中的敬酒习俗，一起来了解一下吧！

1、迎客酒

苗族人民热情好客，一般在隆重的节日迎接客人，苗族人民一般都会用牛角杯来敬酒。特别是在喝拦门酒时，敬酒者左手握住牛角杯的角口处，右手握住角尖处，稍微向左侧身下蹲，将牛角杯自下而上的缓缓呈到客人的手中，接酒的客人也要做出相同的姿势，接住牛角酒饮之，饮完之后，在相同的姿势返还牛角杯，这就结束拦门敬酒环节。迎客酒只能客人喝，不能回敬，也不能转敬其他客人。这是进入苗族家里之前的敬酒形式，接下来还有席间的敬酒习俗。

2、席间酒

喝完迎客酒之后，就要到了饭桌上。在酒桌上敬酒时，敬酒者则须双手端住酒杯，必须要先敬酒桌中的最年长者，反之则是对长者的不敬。在贵州苗族寨，年龄大的不一定就是辈分大，小小年纪可能比自己大很多的长者辈分还要大。
但是在苗族地区，敬酒不分辈分多大，而是先分年龄的大小，所以敬酒时必须要先敬年纪大的。如果在坐的客人和主人年纪差不多，那么要先敬主人家。
在敬完主人酒以后，接下来先敬者开始按顺时针、逆时针方向依次敬酒两圈，敬到最后一人时，双方必须要喝交杯酒。

3、团圆酒

席间酒酒席结束时，苗家还会喝团圆酒，主人和客人都将自己的酒杯倒满后，然后用右手将酒杯递给坐在自己右边的人，自己再用左手接住从左边递过来的酒，由酒桌中最长者先干为敬，然后主人和客人按照顺序将左边递来的酒喝掉，接着在按反方向喝一次，热情好客的苗族人民以这样的喝酒方式来促进大家之间的团结互爱。