德昂族的饮食：以大米、玉米为主食

德昂族的饮食 以大米、玉米为主食，还有荞麦、薯类等。 副食除肉类外，主要是各种蔬菜、豆类及竹笋。竹笋加工成干笋丝、玉兰片及腌成酸笋，有时还把米放入竹筒内，加水后放在...

德昂族的饮食

以大米、玉米为主食，还有荞麦、薯类等。

副食除肉类外，主要是各种蔬菜、豆类及竹笋。竹笋加工成干笋丝、玉兰片及腌成酸笋，有时还把米放入竹筒内，加水后放在火上烧烤，而成竹筒饭，清香可口，别有风味。

德昂族饮料离不开茶叶，而且爱喝浓茶。

一般把一大把茶叶，投入茶罐中加水煎煮，待呈深咖啡色时，将茶水倒入“牛眼腈杯”中即喝。由于常饮浓茶，久而久之便有了茶瘾，茶瘾发作时，会使人四肢无力，但只要喝上几杯，立即精神抖擞。

茶叶不仅是人们离不开的饮料，其它方面也常离不了它：

如亲友探访，见面礼是一包茶叶；客人来家，先煨茶招待；

媒人说亲，首先带往女家是一大包茶叶；喜庆邀请亲朋好友，送一小包扎有红十字线的茶叶作为请柬；

办丧事宴客，也送一小包用竹篾或竹麻捆扎的茶叶作为请柬；

有过失请对方谅解，也先送一包茶叶；请头人调解纠纷，也要裹一小条茶叶和一小条草烟交叉成“×”形交给头人。