塔吉克族的饮食习惯：以肉、奶和面食为主食 塔吉克族饮食多以肉、奶和面食为主。 人们一般只重主食，不讲究副食，很少吃蔬菜。 平时一日三餐，早餐是奶茶和烤馕； 午餐多是面条...
塔吉克族的饮食习惯：以肉、奶和面食为主食
塔吉克族饮食多以肉、奶和面食为主。
人们一般只重主食，不讲究副食，很少吃蔬菜。
平时一日三餐，早餐是奶茶和烤馕；
午餐多是面条或“乌玛什”（面糊糊）；
晚餐最为重要，多吃面条、肉汤，加酥油制食品等。
人们最爱吃的传统风味食品有抓肉、牛奶煮米饭、牛奶煮烤饼、酸奶等。
由于宗教影响，忌食猪、狗、驴、马肉以及自死的任何动物。
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